昨日は、親戚会がありました。

場所は、１日１組しか予約を取らないレストランで、

かつ、一見さんお断りのレストランときいていて、

とても楽しみに行きました。なかなか予約も取れないみたいです。

１日１組だから当たり前とも思いがちですが、

住宅地の中にあり、看板もなく、細い道を通った先に

そのレストランはあるので、誰も認知できませんからね。

すごいことだと思います。

私は遅刻してしまったので、お料理の写真は

これしか撮れなかったのですが、

本当においしく、素晴らしいものでした。

素材の使い方、お料理の見せ方などなど、とても斬新に感じました。

ここのオーナーの方のホームページなどを見てみると、

もともと作詞家であり、そこから料理に目覚め、

レストランオーナー、料理教室などを経て、今に至るということでした。

最後に、サービスで手作りケーキまで出してくださいました。

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オーガニックコスメ＆エステティックサロン

fruits roots（フルーツルーツ）

www.fruitsroots.com

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昨日は、３年ぶりくらいに栃木県の宇都宮へ。

なんと、駅に着くと、前職の設楽先輩にバッタリ。

相変わらず楽しい方でしたが、とても嬉しかったです。

駅前に餃子の像があったのですが、

タスキがかかっていたこともあるのですが、

何なのかがよく分からず。。。（笑）

私は、餃子が大好きなので、仕事の帰りに

「来らっせ」という、いろいろな宇都宮餃子が食べられるお店で

たくさん食べてきました。幸せでした。

またもや「正嗣」の餃子は食べられず。。。

近くにあった二荒山神社もとても立派でした。

また、時間を作って、ゆっくり来たいですね。

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昨日は、栃木県宇都宮市の英守手・voeuxSUMAさんへ

ご訪問しました。エステティックの他にも、

美容室を３店舗されていて、美容室は創業５０年にもなるそうです。

この本社ビルに美容室もエステティックも入っており、

とても羨ましいですね。設備も内装もとても素晴らしかったです。

新しくフルーツルーツもコースに組み込んでいただきました。

長くやられている方なのに、とても勉強熱心で、いつもキレイにされていて、

私もとても良い刺激をいただきました。

最近は、特にフルーツルーツが肌タイプ別に

化粧品をラインナップしたことが大きな自信になっています。

お肌は、人によって千差万別。フルーツルーツは、

お客様の皮脂分泌の力によって、肌タイプを５つに分け、

そのお客様のお肌を分析し、お肌に合った化粧品をご提案しています。

最近、エステティシャンの役割、価値って、

「お客様のお肌を見極め、結果を出して差し上げること」だと思っています。

そのためのエステティックの技術があり、正しいホームケアのご提案があると

思っています。

また、こうしてフルーツルーツの仲間が増えて行くことがとても嬉しいです。

今回の農場見学では、せっかくお取引先様もご一緒だったので、

ラベンダーの蒸留体験もしていただきました。

ここからラベンダーを摘み、蒸留器に入れます。

そして、沸騰させ、出て来た蒸気を一気に冷却して、

液体にしていきます。

待つこと約３０分。

見事なラベンダー水の出来上がりです！

香りがムンムンです。

見えますか？液体の上１センチくらいが

ラベンダーの精油になっています。

こちらはお土産にお持ち帰りいただきました。

国産ラベンダーの精油つきのラベンダー水ですからね。

とても貴重ですよ！

そして、今新商品開発も進めています。

もうすぐ発表できると思いますので、お楽しみに。

農場見学の後、併設されている工場に行くと、

我々のために、少しずつドライハーブを干していただいていたので、

少しご紹介します。

このような原料を使った化粧品なんて、素敵ではないですか？

２週間前に行ったばかりですが、昨日も

お取引先サロン様をお連れして、フルーツルーツの農場へ

行ってきました。

２週間前は、まだまばらだったラベンダーも

満開に咲いていました。農場を歩いているだけで、

ラベンダーの香りがしてくるので、幸せな気分になりました。

２週間前にはまだ青かったブルーベリー。

ラズベリー。無農薬なので、その場で穫って

みんなで食べましたよ。有機栽培なので、毛虫を

はじめ、バッタやカマキリ、ミミズなどにたくさん遭遇するのですが、

最近東京では全く見かけないですよね。。。

桃やリンゴ、葡萄、梨の木もあります。

実際に化粧品の原料となっているこれらの

フルーツやハーブに実際に触れられるって、とても大きな価値ですよね。

最後に飲んだふじのリンゴジュースも最高でした！

昨日は、エステティックグランプリの理事会でした。

全国から理事たちが集まり、有意義な話し合いができました。

オブザーバーで三島さんが来てくれ、

たい焼きを差し入れてくれました。

エステティックグランプリは、毎年進化をし続けるので、

第６期を迎える今期も全く議題が減りません（笑）

でも、毎回とても充実したよい時間です。

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昨日は、エステティックグランプリのスクール説明会でした。

学校関係者の方々に、第５期の報告、第６期の方針、

スクール関連のご説明をさせていただきました。

伊地知委員長、三谷副理事長を中心に企画され、

エスグラ側からの説明だけではなく、スクールの先生からも

たくさんエスグラに対する良いコメントをたくさんいただく

ことができました。本当に学校の先生方も学生さんを

本当に一流のエステティシャンに育てたいという想いが

ビンビン伝わってきて、お互いの想いを共有できる良い機会となりました。

説明会終了後の懇親会も、いろいろと先生方と

お話でき、とても充実した時間となりました。

ありがとうございました。

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fruits roots（フルーツルーツ）

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今日は、私の親戚でもある、福島県いわき市で

フォンテーヌという洋菓子店を３店舗経営されている

オーナーご夫妻がフルーツルーツにわざわざいらしてくださいました。

⬇⬇⬇

http://tabelog.com/fukushima/A0704/A070401/7002164/

とても人柄が優しいので、いつも癒されています。

エステティックも受けていただき、化粧品とともに

とても気に入っていただけて、安心しました。

お土産に洋菓子をたくさんたくさん、

本当にものすごい量をいただいてしまいました。

おいしくいただきます。

ちなみにここのお店のシュークリームは絶品のようです。

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http://tabelog.com/fukushima/A0704/A070401/7002164/

お近くの方は、是非行ってみてください。

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今日は、表参道に行ったので、ナチュラルハウスさんへ

行ってみました。

ナチュラル＆オーガニックのお店で、売場内の商品陳列や

理念、こだわりの打ち出し方などがとても勉強になりました。

とても会社の想いが伝わってきます。

店頭のジューススタンドもとてもおいしくいただきました。

今、オーガニック系のお店では本当に増えましたね。

また、たくさんのヒントをいただきました。

今週も頑張ろう。