私がサービス業の経営者で最も尊敬している星野リゾートの
星野社長の本。http://hoshinoresort.com/
実家の星野や旅館の経営から、今ではリゾート運営企業となり、
日本中のリゾート施設の再生を成功させ続けています。
そのリゾート施設が持つ独自の特徴を見つけ出し、明確なコンセプトを
導き出し、トップダウンではなく、ボトムアップで再生させていくその手法は
本当に素晴らしいです。
サービス業という、数値化しにくい業種を顧客満足度や従業員満足度など
完全に数値化して経営する仕方など、本当に勉強になります。
星野リゾートの全施設、行ってみたいです。