今日は、営業終了後に渋谷DRAEMONでの飯室の誕生日会でした。
このお店は、赤塚元気さんという居酒屋業界の若きカリスマのお店で、
私も名古屋のお店は行ったことはあったのですが、渋谷店は初めてでした。
なんとサプライズで、店中でバースディソングを歌ってくださったり、
写真のようなプレートもプレゼントしてくださいました。
飯室も入社して3か月が経ちましたが、技術、接客、電話対応等、
ものすごく成長しました。ここからどうなっていくのか楽しみです。
最後、赤塚さんにご挨拶させていただき、一緒に写真を撮っていただきました。
東京出店は赤塚さんの長年の夢だったそうで、今日もずっとスタッフさんと一緒に
現場で働いていらっしゃいました。洗い場やバッシングなどをすすんでやられている姿を
見て、なんだか感動してしまいました。さすがですね。
今日もいろいろと勉強させていただきました。そして、飯室さん、おめでとう!
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