
先日、渋谷のバルバッコアにて、高校時代の友人たちと食事をしました。バルバッコアは、ブラジルのバーベキューのお店で、サラダバーをセルフで取り、色々なお肉をスタッフさんが各テーブルを周って、その場で切り落としてくれるので、とてもエンタメ性があって、楽しめました。

もう高校を卒業してから20年以上も経ちますが、みんなそれぞれの道で、自分の個性を活かして頑張っている話を聞くと、勇気をもらえます。40代になると、30代の時とはまた違って、背負うものも増えてくるので、プレッシャーも大きくなりますね。

コロナになってから、バイキングで最も煩わしいのが、このビニール手袋着用ですが、風で入口が空き、手がスムーズに入る機械が置いてあり、画期的でした。