国産オーガニックコスメ＆エステティックサロン
以前、立川伊勢丹の期間限定ショップで知り合った
藤原さんが経営するJR中央線の東小金井駅近くにある
「あたらしい日常料理ふじわら」へ行ってきました。
高架下に店舗が並んでおり、JRが地元の店舗を
誘致したようです。面白い取り組みですね。
お店に入ると、お客様がいっぱいでした。
私が興味を持ったのは、このオリジナルの調味料。
立川伊勢丹で買って、とても美味しかったのです。
実はこの調味料からスタートして、それを体験する場所としての
飲食店、使い方をより詳しく知っていただくための料理教室と
事業を広げられたということでした。
本当に美味しいお料理でした。
体に染み入ってくる感じでした。
毎日このような料理を食べられたら、体が元気になりますね。
とてもオススメのお店と調味料です！
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オーガニックコスメ＆エステティックサロン
fruits roots（フルーツルーツ）
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先日、社会福祉法人団体の長野県中信ブロックの方々を前に
講演させていただきました。場所が安曇野市役所に隣接している
施設でとても立派でした。
周りも山々に囲まれ、やはり長野の大自然は壮大ですね。
空気もとても美味しかったです。
今回は、工賃（障害を持った方々の給与）向上を目的とした
研修会で、現在全国平均が１６０００円程しかないらしく、
どのように工賃を上げて行けばよいかをみんなで
情報交換したり、ワークをしながら考えていく時間となりました。
参加されていた社会福祉法人の職員さんは、本当に熱心に
利用者（障害を持った方々）のことを考えておられ、
「工賃向上だけが利用者の幸せではない」ということも含め、
利用者の方々の人生の充実を考えられていたのが印象的でした。
通常の会社であれば、経営陣が社員のことを考え、
従業員がお客様のことを考えるというような役割分担が一般的ですが、
社会福祉法人の場合は、職員さんは、お客様のことだけではなく、
利用者の方々のことを第一に考えているため、取引先やお客様のことまで
手が回らないというのが現実のような気がしました。
商品開発から営業、フォローまで利用者の方々の仕事のできる範囲を
考えながら、担っていかなければならず、もちろんオリジナルブランドも
良いですが、一般企業の安定した仕事の工程の一部を請け負うのも
とても大事だと感じました。でも、ものすごい集中力が必要な単純作業等、
障害を持った方々の方が得意な仕事もたくさんあるということも学びました。
そして、補助金の仕組みも一部変更しないと、
職員の方々も含め、社会福祉法人は発展していかないのかなとも感じました。
今まで、全く接点のなかった業界なので、今回とても勉強させていただきました。
お声掛けくださった羽塚さん、高山さん、ありがとうございました。
昨日は、今仕事をご一緒している
空間デザインのユニオンテックさんにご訪問しました。
数年前は稲城に本社があったのですが、
今は、新宿のオペラシティに移されており、
急成長されている会社です。
さすが空間デザインの会社ですよね。
エントランスから、ラウンジ、オフィス、会議室など
全てが洗練されていました。
しかも社員さんたちのご挨拶も素晴らしかったです。
偶然に映った私のカバンがいい味出しています。
もう街は、どこもかしこもクリスマスですね。
最近は、面白い仕事をたくさんいただけて、
本当に感謝です。
昨日、御徒町にできた「パルコヤ上野店」に行ってみました。
大丸・松坂屋グループが力を入れて作った新業態らしく、
このエリアの百貨店や商業施設は少ないので、注目でした。
上野エリア初出店が８割で、地元にゆかりのあるお店が２割と
斬新な店舗構成みたいです。
これから注目ですね。お店自体は決して大きくはないですが、
洗練された面白いお店がたくさん入っていました。
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fruits roots（フルーツルーツ）
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シンプルだけど、センスを感じました。
なかなかかわいいですよね。
恵比寿ガーデンプレイスは、すっかりクリスマスでした。
毎年、本当にここは素敵ですよね。
なんだか少し早い気もしますが、
フルーツルーツ本店も飾り付けをしなきゃですね。
そして、７年ぶりの友人との再会。
ずっと行きたかったオーガニックレストランへ。
スーパーフードを振り掛けてなど、
とても勉強にもなりました。
こういうビジュアルも大事ですよね。
フルーツルーツもこういう風にできたら、
もっと雰囲気出るんだろうな。
昨日は、主にアメリカ人のための会員制の社交場である
東京アメリカンクラブ内にある「THE SPA」の
全体ミーティングに、ファシリテーターとして参加させていただきました。
ちょうどトランプ大統領の来日日でもありましたので、
良いタイミングを感じました。
このスパのお客様は、海外の方が大半のため、
セラピストは、英語が必須要件であり、国籍も様々です。
したがって、ミーティングも英語と日本語が入り混じっており、
私も発言を理解するのが必死でした。
皆さんの発言を聞いていると、このようなインターナショナルな
スパで働いているからこそ、「世界に通用するセラピストになりたい！」
という意識が強く、トリートメントやカウンセリングはもちろん、
マネジメントなどにも興味を持っている方など、成長意欲がすごいですね！
今回、様々な個人ワークやグループワーク、講義を通じて、
いくつかの気づきを提供していきました。
ミーティング終了後の皆さんの晴れ晴れとした笑顔が
とても印象的で、嬉しくなりました！
人の個性はそれぞれで、それをお互い認め合い、補完し合うことで、
チークワークというものが醸成されていくのだなと
私も勉強させていただきました。ありがとうございました。
先日、東急世田谷線の散策をしました。
世田谷線っていいですね。街並みが少し昭和な感じも
しますが、なんとも落ち着きます。
この豪徳寺の招き猫たちすごくないですか？
ものすごい数で、みんなここで写真を撮っていました。
そして、大好きな吉田松陰が眠る松陰神社。
山口県萩にある松陰神社は行ったことありますが、
こんな近場にあったとは知らなくて、嬉しくなりました。
松下村塾もありました！
最後は、三軒茶屋の海鮮丼。
今まで食べた海鮮丼の中で、一番美味しかったかもしれません！
感動しました。
世田谷線楽しい。
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fruits roots（フルーツルーツ）
www.fruitsroots.com
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この投稿は 2017年10月26日 木曜日 7:25 PM に 出張・旅, 食事
昨日は、三重県津市にある旭美容専門学校で、
エステティックグランプリの佐々木中部北陸支部長と共に
講義をさせていただきました。
なんとこの学校は、私の著書「愛されるエステティシャンの秘密！」を
毎年教科書に採用してくださっており、なんとも嬉しいことです。
今回は、この書籍の内容に沿ったお話をさせていただきました。
最後に１人ずつ「感じたこと」を書いてもらって、
発表してもらいました。とても素直に前向きに
捉えてくれたようで、とても嬉しく思いました。
私の後は、佐々木支部長による
今悩んでいることのQ&Aとデコルテの技術指導でした。
私自身も学生さんの感じやすい悩みを把握でき、
とても勉強になりましたし、佐々木支部長の寄り添う姿勢も
さすがでした。デコルテの技術も、やはり技術になると
学生さんは目の色が変わりますね。とても楽しそうに
一生懸命学んでいる姿を見て、温かい気持ちになりました。
とても楽しい時間をありがとうございました。
いつかこの学生さんたちが、エステティックグランプリの
ステージに立つ時が来ることを楽しみにしています。
長谷川先生、豊田先生、お世話になりました。ありがとうございました。
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昨日は、公益財団法人修養団の「伊勢青少年研修センター」へ
エスグラの佐々木支部長と見学に行ってきました。
武田先生が自ら、案内してくださいました。
ここの施設では、様々な研修を実施しており、
スキル的なことではなく、人として大事なあり方を
学ぶことができるそうです。
この８人部屋すごいですね。なかなか現代では
見られない部屋ですよね。
そして、畳の大講堂。このような部屋も
最近はめっきり見られないですよね。
武田先生に色々とお話を伺って、
面白い企画が色々思い浮かんできました。
お忙しい中、ありがとうございました。
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fruits roots（フルーツルーツ）
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東京・目黒の国産オーガニックコスメFruitsroots(フルーツルーツ )の代表ブログ。代表榎戸の日々の活動やオーガニックへの熱い想いを記事に。
榎戸淳一
株式会社ES-ROOTS 代表取締役社長。「国産」「オーガニック」「フルーツ」「ビューティ」を軸に「フルーツルーツ」というブランド名で、プロダクトとサロンを展開している。山野美容芸術短期大学で「サロン経営学」「オーガニックコスメ」の非常勤講師も務めている。
中央大学商学部会計学科卒業後、株式会社船井総合研究所に入社。「エステティック業界の健全化」に使命感を感じ、エステティック業界のコンサルティングを立ち上げる。2009年8月同社退職後、オーガニックコスメの魅力に惹かれ、新しいエステティックサロンを追求するため、株式会社ES-ROOTSを立ち上げ、代表取締役に就任。2010年1月に東京都目黒区にオーガニックコスメ&エステサロン「フルーツルーツ」をオープンさせる。第2回エステティックグランプリでは、モデルサロン部門、フェイシャル技術部門で2冠を受賞。ビューティーワールドジャパンのメインステージ、たかの友梨ビューティクリニックなど、様々な講演講師も務める。一般社団法人エステティックグランプリの2代目理事長も務めた。著書に「サロンはスタッフ育成で99%決まる」「サロンとスタッフが輝く28+8の成功法則」「愛されるエステティシャンの秘密」がある。
