国産オーガニックコスメ＆エステティックサロン
せっかく金沢に来たということで、「箔一」という
金箔製造の工房に連れて行ってもらいました。
そこには、金箔のソフトクリームも食べました。
８９１円です。金箔の味はないのですが、
舌に絡み付く感じが何とも言えない感じでした。
地下の工房は、金金金と、金箔だらけでした。
体験型ワークショップも体験してきました。
石川県出身の大好きな元ヤンキースの松井秀樹選手の
金箔バットも置いてありました。
金箔の町、金沢面白いですね。
食べ物にも、金箔の粉末がかかっていることが多いのですね。
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オーガニックコスメ＆エステティックサロン
fruits roots（フルーツルーツ）
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昨日は、石川県金沢にある、専門学校金沢美専さんで
エステティックグランプリの三谷副理事長とともに、
１４０名くらいの学生さんに講義させていただきました。
今回は、地元でサロンを経営している
エスグラ仲間である樋谷さんがコーディネートしてくれました。
そして、こんな素敵なサプライズボードを作ってくれました。
開始直前に同じく地元でサロン、ディーラー、
スクールを展開するエスグラの
中部北陸支部長である田中支部長も駆けつけてくれました。
まずは三谷副理事長から、
「これから求められる人財とは」というテーマで
話がありました。「目標を持つことの大事さ」を
いつも勉強させてもらっています。
その後に私から「これからの激動の社会に出て行くみなさんへ」という
テーマでお話させていただきました。
皆さん、とても熱心にメモを取ってくれ、質問をしてくれ、
とても楽しくお話させていただきました。
本当にこういう場をいただけることで、こちらも初心を思い出せるので、
とても貴重な機会になっています。
最後はいつもの集合写真。
これだけの人数になると、圧巻ですね！
樋谷さん、コーディネートありがとうございました。
とても楽しい時間となりました。
東先生、ありがとうございました。
今度はゆっくり金沢来ますね！
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オーガニックコスメ＆エステティックサロン
fruits roots（フルーツルーツ）
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エステティックグランプリでは、毎年期ごとに
テーマを設けています。
第１回「美力」、第２回「絆」、第３回「使命」、第４回「未来」
第５回「進化」ときており、今期第６期は、奥村理事長が「挑戦」と掲げました。
よく奥村理事長が、第１回のエステティックグランプリに
奥村理事長がたった１人で観戦に来て、大きな衝撃を受けたという話を
されます。ちょうどサロン経営に悩んでいる時期でもあり、
ステージ上でキラキラと輝いているエステティシャンを見て、
とても大きな勇気と希望をもらったと。
だからこそ、１人でも多くのエステティックに関わる方に
このエステティックグランプリを観戦してもらいたいという想いから
今まで第５回まで関東だけで開催していたグランプリファイナルを
今期初めて「大阪」で開催することになりました。
大阪初ということもありますし、東京と比較すればエステティックサロンも
エステティシャンも少ない都市となりますので、開催側としては、
とてもリスクも高いのですが、そこを敢えて「挑戦」し、
今後地方都市も含めて、グランプリファイナルを
全国で開催していきたいというのが奥村理事長の強い想いです。
そして、私自身、第６期のエリアファイナルを見て、
もしかしたらエステティックグランプリの本質は「挑戦」ではないかと
感じました。今まで、エステティックグランプリの本質は、
エステティシャンたちに輝けるステージを提供することで、
夢や目標を持ってもらうことだと思ってきましたが、
実は「輝けるステージ」というよりは、「挑戦するステージ」を
提供してきたのだと感じました。
新人スタッフが挑戦する姿、店長やチーフが挑戦する姿、
そしてオーナーまでもが挑戦する姿を見て、周りのスタッフ、
お客様、そしてエスグラの観戦者の方々に勇気と感動を与えています。
挑戦することで、奥村理事長がよく言う「コンフォートゾーン」から自ら抜け出し、
成長し、周りにもよい影響を与えます。そして苦悩・葛藤し、周りからの
サポートが生まれ、チームワークが強化されていきます。
その「挑戦」するきっかけを提供させてもらっているのが
エステティックグランプリなんだと私は今期思いました。
それは、エリアファイナル、セミファイナル、グランプリファイナルに
挑戦するサロン、エステティシャンだけではなく、覆面調査も同様だと思います。
覆面調査に本気で向き合っているサロンは、毎年毎年ドラマが生まれています。
「サロンをよくしていくんだ」「もっとお客様に喜んでいただけるサロンに
していくんだ」というオーナーや店長の想い。
昨年より今年、１回目より２回目、２回目より３回目の結果を
よくしていくんだという「挑戦」。
いつかは日本一の顧客満足サロンになるんだという「挑戦」。
そんな「挑戦」するサロンが１サロンでも増えて行くことが
エステティック業界の活性化に直結すると思うのです。
だからこそ、６月２０日、２１日でエステティックに本気で挑戦している
エステティシャンの方々の勇姿を見てほしいのです。
きっとそれを見ると、自分も「挑戦」したくなると思うのです。
第６期のテーマ「挑戦」
それを形にしたグランプリファイナル。
是非観戦にいらしてくださいね。
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オーガニックコスメ＆エステティックサロン
fruits roots（フルーツルーツ）
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フルーツルーツ本店がある学芸大学駅近くに
学大横町という高架下のお店がいくつか並んでいる一番端に
コーヒーとサンドイッチの店「萩」という喫茶店があります。
私は、ここのマスターが好きで、ちょっと疲れたときなどに
行っています。
このお店には、「レーズンパン」というキラー商品があり、
こんなおいしいレーズンパンを食べたことがないほど、
おいしいレーズンパンがあります。
第一にパンがおいしい、そしてレーズンがいっぱい。
これは、一度食べる価値がありますよ！
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fruits roots（フルーツルーツ）
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昨年に引き続き、独立行政法人中小企業基盤整備機構（中小機構）が
運営する「虎ノ門サポート会議」の評価員になりました。
中小機構とは、経済産業省の所管で、中小企業施策の総合的な
実施機関の役割を果たしており、「虎ノ門サポート会議」とは、
農工商連携、地域資源活用事業の認定を受けた事業者に
対する支援を目的とした合同プレゼン、アドバイス商談会のことです。
美容・健康の展示会である「ダイエット＆ビューティ」の中の時間で
開催されるのですが、私も昨年とても勉強させていただきましたし、
素敵な出逢いもたくさんありましたので、今年もとても楽しみです。
弊社も地域資源を活用したメーカーでもありますので、
もっともっと勉強し、少しでもお役立ちできるように頑張りたいと思います。
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fruits roots（フルーツルーツ）
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昨日は、エステティックグランプリ関東甲信越支部の
支部会へ参加してきました。
本当に早いもので、今期第６期の最後の支部会でした。
今期は大会が６月に移動したことにより１４ヶ月あったのですが、
本当に時が経つのは早いものですね。
エリアファイナルの振り返り、グランプリファイナルについて、
来期の勉強会についてなどなどが話し合われました。
いよいよ今月の２０日、２１日で
大阪初開催でのセミファイナル、グランプリファイナルです。
毎年のエスグラ活動の集大成です。
ステージで頑張っている、輝いているエステティシャンを
見ることで必ず心に何かを感じるはずです。
それこそが、この大会に来る意義です。
まだチケットは販売しておりますので、是非いらしてくださいね。
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fruits roots（フルーツルーツ）
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今回もせっかくなのでということで、
ローズの蒸留体験をしてきました。
水蒸気蒸留法という方法で、ローズウォーターと超少量の精油を
作りました。
まずローズを蒸留釜に入れて、そこに水蒸気を送り込みます。
するとローズにある精油成分が遊離、気化し、水蒸気と一緒に上昇します。
この精油成分が混入した水蒸気を冷却層で冷却すると、液体に戻りますが、
精油は水には溶けない性質を持ち、水よりも軽いため、水と精油の２層に分かれて溜まります。
今回のローズの量では、全くといっていいほど
精油は採れませんでしたが、これを見ると、
精油がなぜあんなに高価なものなのかが分かります。
本当に希少価値がありますし、ローズは特にですね。
ローズウォーターの出来上がり。
まだまだ青いローズの香りですが、
出来立てのローズウォーターに一同感動でした。
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fruits roots（フルーツルーツ）
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フルーツルーツの農場はたくさんのフルーツやハーブが
栽培されていますが、中でも一番の見所は、
ラベンダーとカモミールです。
両方同時に見れる時期がかなり少なく、
カモミールの収穫の時期に、ラベンダーが満開になるのです。
今はちょうどカモミールが満開ですが、
ラベンダーはこれからという段階でした。
天気がとてもよかったので、カモミールの白・黄色と
空の青のコントラストがとてもキレイでした。
カモミールの香りって嗅いだことありますか？
ほのかなりんごの香りがするのです。
だからカモミール畑に近づくとりんごの香りがしてくるのです。
なんだか不思議ですよね。
また、カモミールを蒸留すると、不思議と青色がとれます。
フルーツルーツのリラックスの青もこのカモミールの青を
使っているのです。
そして、ラベンダー。
本当にこの香りには癒されます。
まだ花が咲き始めで、紫が少ないですが、
もう少し経つと、ラベンダー畑も圧巻です。
その他ハーブたちの一部もご紹介しますね。
こちらがゼラニウムです。
ロマンティックハンド＆ネイルクリームの
ローズと合わさった香りは最高ですよね？
こちらがローズマリー。
フルーツルーツでは、防腐に使っていますので、
とても大事な役割を果たしてくれているハーブです。
こちらがラフランスの木です。
まだ実がなり始めた段階です。
レスキューラインで、ラベンダーと共に
香りづけに使っています。
そしてこちらがキウイの木です。
フルーツルーツの化粧品にはまだ使われていませんが、
今後活躍の場があるといいですね。
ピーリングとかかな！？
あとは、もちろんバラがありますが、
次回に譲ります。。。
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オーガニックコスメ＆エステティックサロン
fruits roots（フルーツルーツ）
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昨日は、スタッフたちを連れて、農場見学を兼ねて、
フルーツルーツの工場に打ち合わせに行ってきました。
フルーツルーツをお取り扱いいただいている
兵庫県西宮のミーサの窪田オーナーとスタッフさんも
ご一緒してくださいました。
私はほとんど運転はしないのですが、
久しぶりにすると楽しいものですね。
そして、パーキングエリアは、本当に楽しい。
五平餅が美味しかった。
ランチは、毎回の定番になっている
明治亭のソースカツ丼とおそば。
駒ヶ根周辺って、ソースカツ丼が有名なのです。
なんとなくお肉が柔らかくなっていて、
美味しくなっていた気がしました。
明治亭は、本店と登山口店があるのですが、
登山口店は、川沿いのテラス席があるので、
我々はこちらがお気に入りなのです。
川のせせらぎを聞きながら、マイナスイオンを
たくさん浴びてきました。
このあたりは、水道からアルプスの天然水レベルの
水が出るらしく、本当に甘くておいしいのです。
明治亭さんもソースにこの天然水を使っているらしいですが、
フルーツルーツに使われている水も、香り成分の蒸留、
エキスの抽出、化粧品の構成、すべてに中央アルプスを水源にする超軟水が使われています。
極端に硬度の低い、超軟水を使用することで、角質化を促さないため、
肌への負担が少なく、膜張り感がでません。
また、植物の本来の香りを抽出しやすいのです。
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http://www.fruitsroots.com/cosmetic/concept/
つづく。。。
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オーガニックコスメ＆エステティックサロン
fruits roots（フルーツルーツ）
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エステティックグランプリでは、
毎年セミファイナル、グランプリファイナルに合わせて
公式ガイドブックを制作しています。
約１００ページにも渡るガイドブックで、
セミファイナル、グランプリファイナルに登壇する
エステティックサロン、エステティシャンの紹介や、
エステティックグランプリの１年間の活動、
覆面調査の結果などなど、企画内容も多岐にわたっています。
これを制作しているのが、エステティックグランプリの
豊福事務局長と、株式会社バズの小林さんとそのスタッフさんたちです。
企画から制作・デザイン、校正までやっているので、
かなり時間を要するのため、毎年バスさんのオフィスがある
山梨県の甲府で１週間以上合宿をしているのです。
私も昨日、甲府に寄る用事がありましたので、
オフィスに寄ってみたところ、お２人とも
夜遅くにもかかわらず、頑張ってくれていました。
このような陰の支えがあって、エステティックグランプリの
華やかな舞台が成り立っているのですね！
もちろんガイドブック制作だけではありませんが、
全国の実行委員の方々の「エステティシャンを輝かせたい」
「エステティック業界をよくしたい」という想いの集合体なのです。
いよいよ今月６月２０日、２１日が第６回エステティックグランプリです。
本当に楽しみですね。
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オーガニックコスメ＆エステティックサロン
fruits roots（フルーツルーツ）
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東京・目黒の国産オーガニックコスメFruitsroots(フルーツルーツ )の代表ブログ。代表榎戸の日々の活動やオーガニックへの熱い想いを記事に。
榎戸淳一
株式会社ES-ROOTS 代表取締役社長。「国産」「オーガニック」「フルーツ」「ビューティ」を軸に「フルーツルーツ」というブランド名で、プロダクトとサロンを展開している。山野美容芸術短期大学で「サロン経営学」「オーガニックコスメ」の非常勤講師も務めている。
中央大学商学部会計学科卒業後、株式会社船井総合研究所に入社。「エステティック業界の健全化」に使命感を感じ、エステティック業界のコンサルティングを立ち上げる。2009年8月同社退職後、オーガニックコスメの魅力に惹かれ、新しいエステティックサロンを追求するため、株式会社ES-ROOTSを立ち上げ、代表取締役に就任。2010年1月に東京都目黒区にオーガニックコスメ&エステサロン「フルーツルーツ」をオープンさせる。第2回エステティックグランプリでは、モデルサロン部門、フェイシャル技術部門で2冠を受賞。ビューティーワールドジャパンのメインステージ、たかの友梨ビューティクリニックなど、様々な講演講師も務める。一般社団法人エステティックグランプリの2代目理事長も務めた。著書に「サロンはスタッフ育成で99%決まる」「サロンとスタッフが輝く28+8の成功法則」「愛されるエステティシャンの秘密」がある。
