今日は、坂本の誕生日でした。営業終了後にみんなで
ケーキを食べながら、お祝いしました。
坂本は入社当時から、本当にお客様に心のこもった接客をします。
私も見ていてすごいなぁと思います。一番新人でありながら、
フルーツルーツ全体の接客レベルを上げてくれたと思っています。
また、責任感が強く、お客様第一で仕事をし、1の指示で、10のことまで
頭の回転をしてくれるので、とても助かっています。今後が楽しみです。
今日は、坂本の誕生日でした。営業終了後にみんなで
ケーキを食べながら、お祝いしました。
坂本は入社当時から、本当にお客様に心のこもった接客をします。
私も見ていてすごいなぁと思います。一番新人でありながら、
フルーツルーツ全体の接客レベルを上げてくれたと思っています。
また、責任感が強く、お客様第一で仕事をし、1の指示で、10のことまで
頭の回転をしてくれるので、とても助かっています。今後が楽しみです。
エステティックの業界誌「ベレッツァ」にエステティックグランプリの
決勝進出サロンが紹介されました。
もちろんフルーツルーツも予選の点数の推移とともに
掲載していただきました。嬉しいものです。
いよいよあと10日。練習練習の日々ですが、最後まで頑張ります!
今日は、午前中人形町で仕事があり、仕事が終わったあと、
近くの牛タン屋さんに連れていっていただきました。
タンが厚いのに、とても柔らかく、最高においしかったです。
その後、小伝馬町で、ちょっとした打ち合わせを終え、
そのまま九段下へ。
お堀ですが、都心部でのこのような景色はなんとも癒されます。
最近温かくなってきたので、歩くのも気持ちよいです。
今日は午前中、永田町で打ち合わせがあり、その後が赤坂の
キャピトルホテル東急で打ち合わせで、少し時間があったので、
散歩がてら歩いていこうと思ったら、道を間違えてしまいました。
しかし、自民党本部、国会議事堂、首相官邸など、普段テレビでしか
なかなか見ないものを見ることができたので、少し新鮮な散歩になりました。
キャピトルホテル東急もリニューアル後は初めてだったのですが、
全く別物に変わりましたね。以前の面影が全くなかったです。
帰りもせっかくなので、赤坂見附駅まで歩いていたら、
懐かしの日枝神社。
私が就職活動しているときに、親友とここに来て
祈ったのを覚えています。
このあたりはやはりいいですね。またゆっくり来たいです。
私がサービス業の経営者で最も尊敬している星野リゾートの
星野社長の本。http://hoshinoresort.com/
実家の星野や旅館の経営から、今ではリゾート運営企業となり、
日本中のリゾート施設の再生を成功させ続けています。
そのリゾート施設が持つ独自の特徴を見つけ出し、明確なコンセプトを
導き出し、トップダウンではなく、ボトムアップで再生させていくその手法は
本当に素晴らしいです。
サービス業という、数値化しにくい業種を顧客満足度や従業員満足度など
完全に数値化して経営する仕方など、本当に勉強になります。
星野リゾートの全施設、行ってみたいです。
東日本大震災からちょうど今日で1年になります。テレビをつけると
特集番組が組まれており、当時の悲惨さが思い出されます。
ちょうど1年前は、フルーツルーツもちょうど1周年を迎えたばかりのときであり、
まだまだ会社に余裕がなく、被災地の方々というよりは、
この地震の影響で会社を存続できるのか、スタッフたちの雇用を維持できるのかと
正直考えていました。会社や個人としての無力さを思い知りました。
お金は稼ぎ方よりも使い方が大事だと言いますが、うちの会社も
利益をしっかり出せるようになり、様々なことに貢献できる会社になっていきたいと改めて思った1日でした。
毎日、仕事できること自体決して当たり前のことではありません。感謝の気持ちを
忘れず、これからも生きていきたいと思います。
東京・目黒の国産オーガニックコスメFruitsroots(フルーツルーツ )の代表ブログ。代表榎戸の日々の活動やオーガニックへの熱い想いを記事に。
榎戸淳一
株式会社ES-ROOTS 代表取締役社長。「国産」「オーガニック」「フルーツ」「ビューティ」を軸に「フルーツルーツ」というブランド名で、プロダクトとサロンを展開している。山野美容芸術短期大学で「サロン経営学」「オーガニックコスメ」の非常勤講師も務めている。
中央大学商学部会計学科卒業後、株式会社船井総合研究所に入社。「エステティック業界の健全化」に使命感を感じ、エステティック業界のコンサルティングを立ち上げる。2009年8月同社退職後、オーガニックコスメの魅力に惹かれ、新しいエステティックサロンを追求するため、株式会社ES-ROOTSを立ち上げ、代表取締役に就任。2010年1月に東京都目黒区にオーガニックコスメ&エステサロン「フルーツルーツ」をオープンさせる。第2回エステティックグランプリでは、モデルサロン部門、フェイシャル技術部門で2冠を受賞。ビューティーワールドジャパンのメインステージ、たかの友梨ビューティクリニックなど、様々な講演講師も務める。一般社団法人エステティックグランプリの2代目理事長も務めた。著書に「サロンはスタッフ育成で99%決まる」「サロンとスタッフが輝く28+8の成功法則」「愛されるエステティシャンの秘密」がある。