私の化粧品の先生でもある岡部美代治さんの「美容成分大全」読みました。まだまだ知らなかったこと、間違って理解していたこと、背中を押されたことなどもあり、さらに成分辞典にもなるので、１冊持っていると、とても助かる本でした。特に美容成分の格付けや歴史の部分は、とても興味深く読ませてもらいました。

先日、渋谷の宮下パークの屋上を歩いていたら、ロクシタンが屋外イベントを開催していました。

時間がなく、通り過ぎるだけになってしまったので、詳しくは分からなかったのですが、単に商品のPRではなく、植物原料や生態系、製造工程を伝えることにより、ロクシタンの世界観や取り組みを伝えているように感じました。

とても素敵なイベントですね。

オーガニック＆ナチュラルの裾野が広がるといいですね。

フルーツルーツのインナーケアシリーズより、国産無添加ドライフルーツ（ビワ）が発売されました。長崎県産・佐賀県産のビワを使っています。

ビワは、ビタミンＣ、ビタミンＢ、ポリフェノール、サポニンなどを多く含むため、動脈硬化、高血圧予防や疲労回復によいといわれています。

１、無添加・砂糖不使用
通常ドライフルーツを加工する際に使われる植物油や、酸化防止等の添加物は一切使用せず、フルーツのおいしさをそのまま乾燥しました。お子様やアトピーに悩まれている方にも安心してお召し上がりいただけます。

２、手間と時間をかけて乾燥加工
通常ドライフルーツは、高温を与え、短時間で乾燥加工します。そのため、製造工程の最中に、フルーツ本来の香りや風味が失われてしまいます。フルーツルーツのドライフルーツは、独自の方法で、低温にて、長時間乾燥することで、余分な水分のみを取り除いているため、フルーツ本来の香り、風味、旨味を存分に楽しむことができます。

３、安心・安全の国産フルーツを使用
添加物や砂糖を使わないので、その分素材のフルーツの味が重要になります。そのため、こだわりを持って栽培している農家さんの美味しいフルーツのみを厳選して使用しています。そうすることで、砂糖を使わなくても、皮ごと安心して食べられるこだわりのドライフルーツが生まれたのです。

詳細、ご注文は、

https://www.fruitsroots.com/cosmetic/food/dryfruits/biwa/

先日、越谷に住む友人から、「フルーツルーツ見つけたよ」と写真が送られてきました。

エシカルシーさんによる、明文堂書店 TSUTAYAイオンレイクタウン越谷店でのPOPUPショップの画像でした。

夏向けの化粧品も食品もいい感じに並べていただけて嬉しいですね。7/15~9/3で開催されておりますので、お近くの方は、是非行ってみてください。

先日、ほぼ日の本社へご訪問してきました。ほぼ日といえば、糸井重里さんの会社で、以前から糸井さんというコピーライター、エッセイストという１人のスーパープレイヤーでありながら、東証スタンダードに上場させるくらいスケールもされているということで、注目していましたので、楽しみに伺いました。会社のエントランスも階段も打ち合わせスペースも感性が磨かれるようなデザインで、入口からワクワクさせられてしまいました。期待を裏切らないとはこういうことですね。

先日、静岡県富士市にある茶畑と製茶工場を見学させていただきました。天気のいい日は富士山が近くに見えるということですが、日頃の行いが悪いせいか、今回は見えずでした。年間１００日くらいは見えるそうで、冬場は見える日が多いそうですが、７月８月はほとんど見えないそうです。

お恥ずかしながら、私、緑茶、ウーロン茶、紅茶は全く異なる茶葉だと思っておりましたが、全て同じ茶葉で作れるということを初めて知りました。緑茶が未発酵、ウーロン茶が半発酵、紅茶が完全発酵という違いだったのですね。さらにジャスミン茶は、緑茶をジャスミンで香りづけしたものということに驚きでした。

また、何気なく飲んでいる煎茶（茶葉を蒸して揉んで作る）、玉露（日光を遮り栽培することで旨味を出す）、番茶（成熟した茶葉を原料とする）抹茶（被覆を行った茶葉を乾燥、粉末状にする）焙じ茶（焙煎で香ばしい香りを引き出した）の違いも全く分かっておりませんでした。

製茶工場での、蒸して、揉んで、乾燥させる機械の工程もとても勉強になりました。ご丁寧にありがとうございました。

先日、静岡県の富士に仕事で行ってきました。富士と言えば、静岡銘菓の「田子の月」ということで、前職の先輩だった牧田さんが社長をやられているので、ご訪問してきました。

昭和２７年創業で、創業７０年で牧田さんは３代目社長ですが、自社工場を持ち、富士市を中心に静岡県全体に直営２０店舗以上展開されており、商品開発、流通、物流など、いろいろなお話を聞かせてもらい、とても勉強になりました。

田子の月本店にも連れて行っていただき、牧田さんの本店の未来像のお話など、とても興味深いものでした。スタッフさんたちの丁寧な接客にもびっくりしました。一番商品の富士山最中、楽しみです。

鰻までご馳走になってしまい、ありがとうございました。

富士市で有名な「すぎやまフルーツ」は、定休日でした。。。

先日、久しぶりに大井町へ行ってきました。前職の新入社員時代、セミナーで毎週のように、こちらの大井町きゅりあんに来ていた記憶があるので、とても思い出深い場所です。

フルーツルーツを新たにお取り扱いいただいたオーガニックセレクトショップ「エシカル＆シーアトレ大井町店」にご訪問し、色々とお話を聞かせていただきました。

今年は例年の夏以上に、ボディミストがよく動いているので、嬉しい限りです。

また、以前からお世話になっている辻岡さんが、大井町に「スタジオMUNI」というヨガスタジオを昨年オープンされたので、伺って来ました。とてもおしゃれな空間で、色々とヨガスタジオ経営について教えていただき、とても勉強になりました。

また、その後、オーガニックコスメ仲間の北林さんご夫婦に渋谷のシンガポール料理の店に連れて行っていただきました。同業の方との情報交換はとてもありがたい時間です。この業界は、こだわりと信念を強く持って経営されている方が多いので、とても良い刺激をいただきます。ありがとうございました。

先日、東京国立近代美術館で開催されている「ガウディとサクラダファミリア展」へ行ってきました。

ガウディの幼少期から亡くなるまでの経歴から始まり、様々な角度からサクラダファミリアを紹介されているのですが、個人的には「幾何学」のコーナーが最も興味深く、時間をかけて回りました。

いたるところにメッセージが添えられているのですが、「サクラダファミリアは完成を急がない」という意味のメッセージが多く、ものすごいスピードで変わりゆく時代に生きている今、なんだかホッとした時間となりました。

スペインに行きたいな。

最近は、様々なサービスの会社や物販のお店がカフェも手掛けていて、面白いですね。とても楽しい体験をさせてくれるカフェもあれば、単に作っただけみたいなカフェもありますが、偶然見つけた時は嬉しくなってしまいます。うちもそろそろやりたいですね。